Os supermercados e hipermercados se consolidaram como o principal canal de vendas de sucos prontos, concentrando 79% das compras da categoria, segundo estudo da Mosaiclab. A decisão de compra acontece majoritariamente no ponto de venda, com destaque tanto para gôndolas tradicionais quanto para áreas refrigeradas, reforçando a importância da exposição e da estratégia de loja.
Apesar do sabor ainda liderar os critérios de escolha, fatores como qualidade, preço e saudabilidade ganham relevância. O consumidor brasileiro demonstra baixa fidelidade às marcas, alternando entre diferentes opções, o que aumenta a competitividade e torna a visibilidade e o posicionamento no PDV decisivos para conversão.
Outro ponto de destaque é o impacto da embalagem: para 81% dos consumidores, design e formato são determinantes na troca de marca. Nesse cenário, a embalagem passa a funcionar como uma “mídia” que comunica atributos como naturalidade e qualidade, influenciando diretamente a decisão na gôndola.
A categoria também vive uma transição importante com a migração de néctares e refrescos para sucos integrais, impulsionada pela busca por produtos mais naturais e pelo chamado “efeito GLP-1”, que aumenta a atenção a açúcares e calorias. O movimento reforça a expansão de itens clean label e abre espaço para novas estratégias de mix, exposição e inovação no varejo.
