A comida de supermercado ganhou espaço no radar da crítica gastronômica. A unidade de Ipanema da rede Zona Sul, no Rio de Janeiro, foi destaque em análise publicada no site F5 por Cleo Guimarães, editora e crítica de gastronomia da Folha de S.Paulo. O cardápio variado da loja chamou atenção pela combinação de praticidade, preço e qualidade.
Na avaliação, a proposta da unidade é clara: oferecer lanches e refeições honestas a preço justo, com agilidade no serviço. O público é formado principalmente por famílias, frequentadores da praia e da academia, além de estudantes e trabalhadores que buscam opções rápidas para o almoço. Itens de padaria e confeitaria, como as tarteletes, estão entre os destaques apontados.
A experiência também se diferencia pelo formato de atendimento. O pagamento é realizado em totens de autoatendimento, não há serviço de garçons e as bebidas podem ser retiradas diretamente das prateleiras, incluindo opções mais sofisticadas, como espumantes a preços acessíveis. O bufê self-service, com pratos do dia a dia, complementa a oferta.
Para a crítica, o ponto alto está na comida japonesa, descrita como correta e com bom custo-benefício, reforçando a tendência de fortalecimento do food service dentro dos supermercados. O movimento indica como o varejo alimentar amplia seu papel ao integrar conveniência, gastronomia e experiência em um único espaço.
