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Do campo à gôndola: o elo invisível que sustenta o varejo alimentar

Os supermercados e hipermercados se consolidaram como o principal canal de vendas de sucos prontos, concentrando 79% das compras da categoria, segundo estudo da Mosaiclab.

O Dia do Trabalhador Rural reforça a importância do campo para o abastecimento e para a sustentabilidade do varejo alimentar brasileiro. Mais do que fornecedor de matéria-prima, o trabalhador rural ocupa posição estratégica na cadeia de abastecimento, garantindo regularidade, qualidade e diversidade de produtos que chegam diariamente aos supermercados.

A conexão entre produção agrícola e varejo impacta diretamente a experiência do consumidor e os resultados das empresas. Questões como disponibilidade de produtos, frescor, rastreabilidade e saudabilidade dependem de uma cadeia produtiva eficiente, capaz de responder às novas demandas de consumo e às exigências operacionais do setor.

Além do abastecimento, cresce também a relevância das parcerias entre supermercados e produtores locais, movimento que fortalece a economia regional, reduz perdas logísticas e contribui para práticas mais sustentáveis. A aproximação entre varejo e campo amplia a eficiência da operação e agrega valor à experiência de compra.

Em um cenário cada vez mais orientado por eficiência, ESG e segurança alimentar, o elo entre trabalhador rural e varejo se consolida como peça fundamental para a competitividade e o desenvolvimento sustentável do setor supermercadista.

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