O fim de ano segue como um período estratégico para impulsionar as vendas de vinhos e espumantes, inclusive nos supermercados de bairro. Dados da Ideal Consulting mostram que o setor cresceu 7% no primeiro trimestre de 2025, alcançando cerca de 82,5 milhões de litros comercializados no Brasil, sinalizando um consumidor mais aberto a incluir o vinho na rotina de compras.
Segundo o sommelier João Gama, do Cantu Grupo Wine, os mercados de bairro têm uma vantagem competitiva importante: o atendimento personalizado e a experiência de compra. Rótulos de até
R$ 100, com perfis leves e versáteis, concentram a maior procura, especialmente para o consumo cotidiano. No entanto, erros como gôndolas desorganizadas, falta de categorização e ausência de preços visíveis ainda limitam o desempenho da categoria.
Entre as boas práticas destacadas estão a disposição estratégica dos vinhos próximos a carnes, massas, queijos e peixes, além da correta divisão por tipo, tintos, brancos, rosés e espumantes. Treinamentos periódicos da equipe, apoio de fornecedores e ações promocionais, como kits temáticos e vendas combinadas, também contribuem para aumentar o ticket médio e fortalecer a presença do vinho no carrinho do consumidor.
Fonte: SuperHiper
